Как сделать взбитые сливки если нет сливок

Сливки «Шантипак» имеют некоторые особенности, которые отличают их от подобных товаров на рынке. Они не содержат в составе жиров животного происхождения, судя по отзывам, отлично взбиваются и сохраняют форму продолжительное время. Немаловажны и вкусовые качества. Почитатели продукта утверждают, что он очень напоминает хороший пломбир. Кроме того, эти сливки выгодно выделяет демократичная цена. Сочетание этих особенностей сделало продукт очень популярным у профессиональных кондитеров и кулинаров-любителей. Рассмотрим подробнее характеристики продукта.

как сделать взбитые сливки если нет сливок alt="сливки шантипак" src="http://fb.ru/misc/i/gallery/12424/1397888.jpg">

Состав

Любую хорошую хозяйку волнуют не только эстетические характеристики продукта, но и качественные. В зону особого внимания потребителя попали растительные сливки «Шантипак». Состав продукта следующий:

  • вода;
  • растительный жир;
  • сахар;
  • эмульгаторы;
  • стабилизаторы;
  • краситель (бета-каротин);
  • вкусо-ароматическая добавка «Пломбир».

сливки шантипак

Декоративная роль

Сливки «Шантипак» отлично подходят для работ по декорированию сладостей. Они очень хорошо взбиваются миксером или венчиком, а из кондитерского мешочка можно отсаживать элементы самых разных форм.

Кулинары используют взбитые сливки в чистом виде или готовят на их основе разнообразные кремы, добавляя карамель, шоколад, сгущенное молоко, творожную массу, мягкие сыры, ягоды.

Использование в различных рецептах

Сливки «Шантипак» входят в состав самых разных блюд. Их добавляют в чизкейки, тирамису, творожные пудинги. Ими можно фаршировать эклеры, переслаивать торты, добавлять в пирожные.

сливки для взбивания

Сладости - не единственная сфера применения сливок на растительной основе. Они отлично подходят для приготовления супов, соусов, рыбных и мясных подлив, овощных пюре. На основе этого продукта можно приготовить знаменитый бешамель, белый грибной соус, тартар. Отличным примером является крем-суп из красной рыбы, шпината, сливок. Для этого блюда понадобятся:

Обжариваем лук до прозрачности, добавляем нарезанный полосками шпинат. Рыбу отвариваем, вынимаем кости, удаляем кожу, ломаем кусочкам. Сливки выливаем в кастрюлю, ставим на огонь. Когда они закипят, добавляем овощи. После непродолжительного проваривания (около 5 минут) взбиваем в блендере, добавляем кусочки рыбы. Для украшения супа в тарелку можно добавить немного красной икры, зелень.

Многие мамы используют сливки растительного происхождения для приготовления десертов. Они отлично подходят для ягодных и фруктовых салат-коктейлей. Сложите в креманку или большой фужер ягоды и кусочки фруктов, сверху добавьте порцию взбитых сливок. Украсить и без того красивое лакомство можно листочками мяты, корицей, какао, шоколадными дропсами.

растительные сливки шантипак состав

Мнение потребителя

Многих пугает информация о том, что эти сливки готовят без использования животных жиров. Конечно, тут же вспоминаются страшные рассказы о пальмовом масле, причиняющем вред здоровью. Но далеко не все растительные жиры причиняют вред: взять хотя бы оливковое масло - один из самых полезных продуктов в мире.

Те, кто имеет возможность сравнить разные сорта сливок, утверждают, что «Шантипак» - лучшие сливки для взбивания. Они сильно увеличиваются в объеме, образуют устойчивые пики. Многие хозяйки отмечают, что вкус у этого продукта просто неподражаем - он напоминает советское мороженое.

сливки шантипак

Цена

Сливки «Шантипак» стоят дешевле аналогов животного происхождения. Цена одного литра составляет в среднем 95 рублей. Это делает продукт доступным для широкого круга потребителей.


Источник: http://fb.ru/article/265053/slivki-shantipak-osobennosti-produkta




Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]


Мороженое пломбир в домашних условиях - рецепт с фото Дроссель для дрл своими руками

Как сделать взбитые сливки если нет сливок Как правильно взбивать сливки для крема с сахаром
Как сделать взбитые сливки если нет сливок Взбитые сливки в домашних условиях, личный опыт
Как сделать взбитые сливки если нет сливок Мороженое, рецепты с фото на m: 406 рецептов
Как сделать взбитые сливки если нет сливок Сливки «Шантипак особенности продукта
Как сделать взбитые сливки если нет сливок Пасхальная кухня / Православие. Ru
Как сделать взбитые сливки если нет сливок Как приготовить взбитые сливки
Как сделать взбитые сливки если нет сливок Взбитые сливки крем рецепт
Как сделать взбитые сливки если нет сливок Антенна GSM своими руками - Сайт Паяльник
Безсульфатные шампуни Отзывы 2017, форум Ка одеваться беременным? Что носить беременным? Как подобрать прическу по форме лица: советы для создания правильного Косметика Erborian (Эрбориан) Красные пятна на теле, которые чешутся: причины и лечение МК "Как самостоятельно сделать выкройку тедди-долла" от Людмилы Некурящевой Несмываемый бальзам для волос в домашних условиях Полоскание рта с содой и солью при флюсе и Приспособления для гаража своими руками